|
Judul : Kek Istimewa
Editor : Halimah Shuib
Penerbit : Utusan Publications & Distributors
Genre : Masakan
Mukasurat : 102 halaman
Cetakan Pertama : 2008
ISBN : 978967612169X
Peralatan Menghias kek
Jenis Krim dan Cam Menyediakannya
Contoh Langkah Menghias Kek
Haruman Kayu Manis
Kek Sifon Pandan
Kek Sifon Santan
KekVanila
Kek Kenangan Indah
Kek Gembira
Kek Kacang Bermadu
Kek Span Coklat
Kek Koko
Mutiara Kasih
Kek Biskut Manis
Sanggul Perawan
Gubahan Jiwa
Kek Keju Blueberi
Kek Keju Coklat
Kek Keju Walnut
Kek Keju Yogurt
Kek Rambutan
Kek Epal
Kek Pisang Kuala Lumpur
Dara Sepi
Kek Kiwi dan Mangga
Kek Buah Kukus
Kek Epal Kukus
Lapis Kopi Kaya
Kek Kukus Kencana
Kek Gulung Jem Nanas
Kek Gulung Buah Pic
Kek Strawberi
Lapis Kacang
Lapis Kastard
Lapis Blueberi
Dara Manis
Kenangan Abadi
Kek 3 Dalam 1
Kek Santan
Aroma Arabika
Kek Badam Berempah
Kek Aduh Saleha
Kek Kopi
Ombak Rindu
Kek Anak Desa Rengit
Kek Moka Berkacang
Kek Krim Putar
Kek Halia
Alun Si Cornel
Kek Coklat Susu
Kek Coklat Makmur
Kek Buah Hati Rengit
Kek Kopi Su
Biodata
Halimah Shuib berdarah kacukan Jawa Ponorogo, dilahirkan pada 1945 di Rengit, Johor. Beliau mula menceburi bidang masakan sejak lebih 45 tahun lalu dan menimba pengalaman di merata tempat di seluruh Malaysia dan Singapura. Pernah rnemenangi beberapa pertandingan memasak di Johor, beliau telah berkhidmat sebagai jurumasak masakan tradisi di Brunei, Singapura, Johor, dan Pahang.
Halimah banyak menyumbangkan resipi untuk majalah tempatan, antaranya Wanita, Saji dan Harmoni. Selain Itu, resipi beliau turut disumbangkan untuk program terbitan stesen televisyen tempatan. Buku pertama beliau berjudul Masakan Tradisi Johor diterbitkan pada tahun 2004 oleh Utusan Publications and Distributors Sdn Bhd.
Seorang ibu tunggal yang lebih gemar menggelar dirinya sebagai 'ibu', Halimah pernah memegang gelaran Ratu Cantik Melaka, Muar, Batu Pahat, Rengit, dan Pontian antara tahun 1955 hingga 1961 sebanyak 12 kali. Pada tahun 2006, beliau meneroka suatu bidang baharu bagi dirinya dengan rnenjadi pengacara rancangan Ratu terbitan RTM 1.
Kini Halimah aktif mengusahakan perniagaan makanan kesihatan berasaskan herba menerusi produk Jamu Mak Dara bersama-sama dengan anak beliau, S M Gadaffi S Ali. Bersesuaian dengan itu,beliau turut mengendalikan bengkel kesihatan wanita, di samping bengkel masakan tradisional, kek, roti, dan pastri di seluruh negara.
|
