0 kuantiti
Total Price:RM0.00
> Resepi

Kraf Gula

Kraf Gula
Judul : Kraf Gula
Harga :
RM30.00
Nombor siri : 2342427
Status Stok: Stok masih ada
Masukkan buku ke dalam troli belian

Judul : Kraf Gula
Pengarang : Yasmin Sanusi
Penerbit : Utusan Publications & Distributions
Genre : Resepi
Mukasurat : 95  halaman
Cetakan Pertama : 2009
ISBN : 9789676122193



Kraf Gula - panduan menghias kek fondan. 20 projek langkah demi langkah

Inspirasi hias kek fondan
Mudah dan menarik
Menjadikan Aktiviti menghias kek fondan suatu pengalaman yang menyeronokkan

Semenjak kebelakangan ini, kraf gula semakin mendapat tempat dalam kalangan penhias kek di Malaysia. Kemahiraan menghias kek menggunakan gula secara umumnya merangkumi penggunaan pes yang dibuat daripada gula aising.

Projek dalam buku ini akan menggunakan pes gula (sugarpaste) dan pes gam (gumpaste). Kek yang sesuai digunakan ialah kek yang padat seperti kek mentega atau kek buah.

Anda tidak perlu gusar jika tidak mempunyai kepakaran yang tinggi dalam menghias kek. Pes gula mudah dibentuk, ia seakan-akan bermain dengan tanah liat. Dengan mengikuti langkah demi langkah dalam buku ini, anda pasti dapat menghasilkan hiasan kek yang menawan.   


Kandungan

Pendahuluan
Pengenalan

Pes Gula
Pes Gam
Marzipan
Peralatan
Teknik Mewarna
Teknik Mewarna Dengan Pearl Dust
Teknik Membalut Kek
Teknik Membalut Papan Kek
Teknik Melekatkan Hiasan
Resepi Royal Aising

Dekorasi Kek
Kek Cawan Bunga
Kek Cawan Arnab