|
Judul : Resepi Lauk Pauk Tradisional Negeri Sembilan
Pengarang : Haji Muhammad Tainu & Haji Ismail Abd Hadi
Penerbit : Lembaga Muzium Negeri, Negeri Sembilan
Mukasurat : 63 halaman
Cetakan Pertama : 2001
Buku resepi ini mengandungi resepi masakan lauk-pauk tradisional yang asli. Terdapat 40 resepi masakan harian yang lengkap beserta dengan ilustrasi. Skop resepi terdiri dari rendang, gulai, kerabu, pecal, masak lemak, lawa, sambal dan lain-lain lagi. Disertakan juga penerangan ringkas tentang setiap jenis cara masakan.
Buku ini sesuai untuk mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut tentang lauk pauk tradisional Negeri Sembilan. Amat senang untuk dipraktikan seharian bagi juadah yang membuka selera.
|
