|
Judul : Sajian Keraian, Perancangan, Penyediaan & Resepi
Pengarang : Noraini Sidek
Penerbit : Utusan Publications & Distributions
Genre : Resepi
Mukasurat : 371 halaman
Cetakan Pertama : 2004
ISBN : 967611507x
Sajian Keraian, Perancangan, Penyediaan & Resepi menyediakan panduan untuk membantu anda membuat perancangan dan pengendalian apa jua jamuan-sama ada sempena rumah terbuka, makan malam atau high-tea secara formal ataupun tidak. Setiap majlis dicadangkan hidangan yang sesuai, namun anda boleh mengubahsuai mengikut cita rasa sendiri. Di samping itu buku ini juga memuatkan pelbagai resipi seperti lauk-pauk, kuih-muih, biskut, puding dan minuman.
Buku ini amat sesuai bagi suri rumah tangga, peniaga, pelajar dan mereka yang berminat dalam bidang masakan. Semua resipi yang disediakan telah diuji dan mudah disediakan.
Ia juga dipenuhi dengan gambar berwarna di atas kertas bermutu bagi setiap biskut dan kek yang dinyatakan.
Kandungan
Penyediaan Asas
Kaedah Merai Dan Peradapan Mengikut Majlis Keramaian
Jenis-jenis Lipatan Napkin
Buffet
Peradaban Meja Mengikut Majlis Keraian
Makan Malam Ala Barat
High Tea
Bufet Antarabangsa
Steam Boat
Rumah Terbuka Aidilfitri
Hidangan Mesra Wanita
Majlis Pertunangan
Hiasan Meja Pengantin
Barbeku
Majlis Hari Ulang Tahun Kanak-kanak
Pilihan-pilihan Hidangan Untuk Sarapan Pagi Secara Bufet
Majlis Doa Selamat
Makan Malam Ala Cina
Resepi Pelbagai
|
